Noi di Moio vogliamo soddisfare tutti i vostri gusti in ambito culinario e aiutarvi a cucinare dei piatti gustosi e salutari, garantendovi qualità e un sapore unico.

Il tartufo nero è indicato per chi soffre di problemi di digestione, in quanto contiene una serie di enzimi che aiutano ad assorbire meglio il cibo ingerito.

Inoltre, le sue proprietà antiossidanti aiutano a combattere i radicali liberi.

In cucina viene definito il “diamante nero” dal profumo penetrante ma al tempo stesso delicato, capace di soddisfare il palato più raffinato.

È ottimo nella preparazione di tartare, carpacci o filetti di carne o per dare maggior gusto ai formaggi.